Велюровый торт в домашних условиях





Велюровый торт  в домашних условиях

Велюровые десерты восхищают и завораживают. Они выглядят стильно, современно и по-королевски изысканно. Торты с велюровым оформлением, как правило, изготавливают с муссовым наполнением с добавлением фруктового или ягодного конфи и хрустящего пралине. Благодаря такой сложной структуре они получаются одинаково красивыми и внутри и снаружи. О том, как приготовить велюровый торт своими руками расскажем в нашей статье. Здесь же раскроем все секреты приготовления этих вкусных и красивых десертов. Торт с велюром «Клубника со сливками кулинарный мастер-класс. Такой нежный и изысканный десерт легко может стать украшением любого праздничного стола. Относится он к средней категории сложности, готовить его интересно и увлекательно, а результат обязательно оправдает все ваши ожидания. Между тем в процессе приготовления важно придерживаться заданной в рецепте технологии, не забывать взвешивать продукты, четко соблюдать температуру выпечки и очередность обработки продуктов. Кулинарный мастер-класс начинается с составления схемы будущего десерта. При составлении чертежа важно учесть и размер формы, в которой будет готовиться десерт, и очередность слоев. В муссовом десерте «Клубника со сливками» будет 4 слоя: песочная основа, клубничное конфи, чизкейк на основе сливочного сыра и муссовая заливка. Сверху торт будет покрыт велюром. Для приготовления этого кондитерского шедевра понадобится 2 кулинарных кольца диаметром 16 и 18 см. Рассмотрим технологию приготовления велюрового торта пошагово. Шаг 1. Песочная основа Приготовление торта начинается с выпекания основы или песочного коржа. Последовательность действий в этом случае будет следующая: Сливочное масло мягкой консистенции (60 г) взбивается с сахаром (60 г) добела. Масса должна получиться однородной, пышной и светлой. В подготовленную сливочную массу вводится просеянная пшеничная и миндальная мука в равном соотношении (по 60 г). Замешивается тесто. Подготовленное тесто заворачивается в пленку и отправляется в холодильник на полчаса. Охлажденное тесто раскатывается на пергаментной бумаге диаметром немного больше 16 см. После этого лишние края пласта обрезаются с помощью кулинарного кольца нужного размера. Корж отправляется в духовку, разогретую до температуры 175 градусов на 15 минут.

При соблюдении всей последовательности действий велюровая поверхность торта получается однородной. Теперь можно подумать о декоре. Декорирование велюровых тортов Велюр сам по себе можно назвать украшением торта. Однако даже такая идеальная поверхность требует изысканного декора. Последний писк моды украшение тортов свежими ягодами и фруктами. Идеально для этого случая подходят малина, клубника, красная смородина, инжир и т. д. Чаще всего их выкладывают на одну половину торта или по кругу в форме венка. Особенно интересно смотрятся ягоды, притрушенные сахарной пудрой. Секреты приготовления велюровых тортов При приготовлении велюрового торта важно помнить про следующие моменты: Важно соблюдать технологию приготовления. Не забывать взвешивать продукты, измерять их температуру, соблюдать тепловой режим и последовательность обработки продуктов. Поверхность, которая покрывается велюром, должна быть замороженной и идеально гладкой без изъянов и неровностей. Перед нанесением велюра с помощью краскоп.


Велюровый торт  в домашних условиях
Питомник Елены Генриховны находится на одном участке с особняком, Светлана помогает матери. Ясное дело, она показала приятелям хорошеньких, умильных котят.
Велюровый торт  в домашних условиях
Молоко доводится до кипения и настаивается в течение получаса. Так готовится ванильное молоко. Аналогичным образом вместо ванили можно добавить цедру.
Велюровый торт  в домашних условиях
При соблюдении всей последовательности действий велюровая поверхность торта получается однородной. Теперь можно подумать о декоре. Декорирование велюровых тортов Велюр сам.
Велюровый торт  в домашних условиях
A aa aa a feat. - -. a a aa. aa a a.2.1.14.16 aa excel a a. 2006 a a.
Велюровый торт  в домашних условиях
Что натворила шкодливая парочка? Сожгла школу? Они скрыли от меня что-то вчера вечером? И что сообщат сегодня? Видно, подростки совершили.
Велюровый торт  в домашних условиях

Велюровый торт  в домашних условиях

Велюровый торт  в домашних условиях

Велюровый торт  в домашних условиях

Велюровый торт  в домашних условиях

Велюровый торт  в домашних условиях





Похожие новости: Велюровый торт в домашних условиях

Лупа с подсветкой  видео

Как украсить бокал  на свадьбу фото

Модель платья сшить

Кровати детские выкатные для двоих

Деревянная конюшня