Соленая семга





Соленая семга

Приготовление Филе красной рыбы на коже ополоснуть холодной водой и хорошо обсушить бумажными полотенцами. Пальцем провести по рыбному филе, проверяя наличие костей. При необходимости, удалить рыбные кости при помощи пинцета. В миске соединить соль с сахаром и перцем, и перемешать. На дно стеклянной формы с высокими бортиками насыпать половину соли с сахаром. Положить рыбу в форму кожей вниз. Сверху посыпать оставшейся солью с сахаром. Затянуть форму с рыбой пищевой пленкой и убрать в холодильник на 12-16 часов. На следующий день снять пленку, слить образовавшуюся жидкость. Счистить ножом с рыбного филе остатки соли. Нарезать семгу тонкими ломтиками и подавать к столу с зеленью укропа и дольками лимона или лайма. Оставшуюся рыбу убрать в холодильник и хранить, затянув пищевой пленкой не больше недели. По желанию рыбу можно засолить не цельным куском, а нарезанную тонкими ломтиками (в этом случае рыба просаливается за пару часов). Приятного Вам аппетита!


Соленая семга
8 Время приготовления: 1 дн. 14 ч.
Соленая семга
Приготовление Филе красной рыбы на коже ополоснуть холодной водой и хорошо обсушить бумажными полотенцами. Пальцем провести по рыбному филе, проверяя.
Соленая семга
11. Разворачиваем лист, намазываем клеем полосу по верхнему краю, опираясь на схему 2. 12. Приклеить верхнюю часть заготовки к нижней.
Соленая семга
А на нашем сайте вы можете почерпнуть идеи для различных творческих поделок, которые можно смастерить вместе с детьми: насобирайте летом.
Соленая семга
В интерьере использовано темное и светлое сочетание дерева, что выглядит красиво и гармонично, а современный кухонный гарнитур и изящная мебель.
Соленая семга

Соленая семга

Соленая семга

Соленая семга

Соленая семга

Соленая семга





Похожие новости: Соленая семга

Поделка  на масленицу блин

Как сделать держатель для часов

Подделки к 9 мая  голуби

Сердце из ленты  пошаговое фото

Шьем накидки на стулья