Идеи на нг 2017





Идеи на нг 2017

Опара должна увеличиться вдвое, не допускать её оседания! Я опару поставила в духовку и минут через 20-30 (точно не скажу) про неё вспомнила Увеличилась она даже больше чем в 2 раза. Завожу опару в той ёмкости, где в дальнейшем будет подходить тесто. У меня чаша на 4 л, но всё равно потом приходится разделять тесто на две миски после того, как тесто первый раз обмяла. Готовим заливку. Масло взбиваем миксером с оставшимся сахаром в пышную массу, добавляем желтки, специи, лимонное масло (у меня мелко тёртая цедра ванильный сахар и шафрановую настойку. Когда опара готова вот-вот опуститься, соединяем готовую опару и заливку, размешивая хорошо деревянной ложкой. Взбиваем миксером белки в пену с мягкими пиками, добавляем в тесто. Смешиваем аккуратно до однородности. Получается вот такая масса. Затем вводим частями муку. Тесто становится таким. И начинается самое основное - замес. Месить тесто нужно 20-30 мин, руками. Структура будет меняться. И если в самом начале будет казаться, что муки не хватает, не спешите добавлять сверх положенной меры. У меня даже 50 г не хватало (вот так у хорошей хозяйки не вовремя закончилась мука но я продолжала "уговаривать" и месить тесто, видя, что текстура меняется и тесто становится более гладким. Вот таким было тесто после 10-ти минут замеса. После получаса стараний тесто начало отставать от стенок посуды и стало однородным (хотя и вязким издавало "чавкающие" звуки. Я решила, что достаточно. Подъём теста занимает 3-4 часа. Накрываем посуду с тестом плотной крышкой, ставим подниматься в тёплое место без сквозняков. Я ставлю в холодный духовой шкаф. Через час тесто заняло всю посуду, я его обмяла, разделила на две миски и оставила ещё часа на полтора. За это время подготовила изюм и цукаты. У меня были цукаты дыни, но в тот кулич, который на фото, я их не добавляла, сын попросил кулич только с изюмом. Изюм должен быть.


Идеи на нг 2017
Сценарий на новый год 2017 для ведущего. Идеи на год петуха. Есть прекрасная пословица готовь сани летом и именно она.
Идеи на нг 2017
САМЫЙ ВКУСНЫЙ ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ. Все ранее испеченные мною куличики, были вкусными, но все познается в сравнении. Именно этот, самый-самый, настоящий!
Идеи на нг 2017
Перед добавлением в тесто подготовленную фруктовую смесь нужно хорошо обвалять в муке, чтобы не было её оседания в тесте. После.
Идеи на нг 2017
Опара должна увеличиться вдвое, не допускать её оседания! Я опару поставила в духовку и минут через 20-30 (точно не скажу).
Идеи на нг 2017
Например, это такие слова: - КУРчавая -КУРносая -КУРтизанка - шКУРа - КУРкуль - парКУР И так далее. В эту игру.
Идеи на нг 2017

Идеи на нг 2017

Идеи на нг 2017

Идеи на нг 2017

Идеи на нг 2017

Идеи на нг 2017





Похожие новости: Идеи на нг 2017

Лупа с подсветкой  видео

Модель платья сшить

Кровати детские выкатные для двоих

Как украсить бокал  на свадьбу фото

Деревянная конюшня